IKNews, MINUT – Menjelang perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-21 Kabupaten Minahasa Utara, sejumlah kegiatan perlombaan digelar untuk meramaikan momen bersejarah tersebut.
Salah satu acara yang digelar adalah Lomba Cipta Menu, yang berlangsung di Pendopo Kantor Pemkab Minahasa Utara pada Jumat, 15 November 2024.
Lomba yang dibuka oleh Penjabat (PJs) Bupati Minahasa Utara, Reza Alexandro Dotulung, ini turut dihadiri oleh Ketua TP-PKK Minut, Ny. Puspita Dotulung.
Perlombaan tersebut diikuti oleh 38 peserta dari berbagai kalangan, yang masing-masing menunjukkan kreativitas dalam mengolah bahan makanan lokal menjadi hidangan yang menarik.
Dalam sambutannya, PJs Bupati Reza Dotulung mengajak seluruh masyarakat untuk bersama-sama menyukseskan rangkaian perayaan HUT Kabupaten Minahasa Utara.
“Melalui perlombaan seperti ini, kita berharap dapat semakin mempererat kebersamaan dan semangat gotong royong dalam membangun Kabupaten Minut yang kita cintai,” ujar Dotulung.
Lomba Cipta Menu ini tidak hanya bertujuan untuk merayakan hari jadi Kabupaten Minahasa Utara, tetapi juga untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya kualitas pangan dalam kehidupan keluarga.
Menurut Dotulung, lomba ini menjadi ajang untuk mengembangkan kreativitas, terutama bagi ibu-ibu rumah tangga, dalam memanfaatkan bahan makanan lokal secara lebih optimal.
“Dengan kegiatan seperti ini, kita ingin mengedukasi masyarakat mengenai pentingnya mengelola bahan makanan yang tersedia di sekitar kita, serta mengasah kemampuan mereka dalam menciptakan menu-menu yang sehat dan bergizi,” tambahnya.
Antusiasme para peserta sangat terlihat, dengan masing-masing menunjukkan ide dan inovasi dalam menyajikan berbagai menu yang kaya rasa dan bergizi.
Perlombaan ini diharapkan dapat menjadi titik awal bagi peningkatan kualitas pangan lokal serta pengembangan potensi kuliner di Kabupaten Minahasa Utara. (**)
