INFOKINI.NEWS, KOTAMOBAGU – Olahan manisan pala Kurniasari Kotamobagu sering dijadikan oleh-oleh ke luar negeri. Hal ini dikatakan ounernya, Abrar, kepada sejumlah awak media, Senin, “Manisan pala Kurniasari sudah dipasarkan di Sulawesi serta Jawa,” katanya.
Dijelaskannya, saat ini pihaknya, memiliki tiga orang pekerja yang membantunya mengolah manisan. “Mulai dari proses pencucian, kupas hingga proses pengeringan dikerjakan oleh tangan-tangan terampil yang dilatihnya. Sedangkan buah pala diperolehnya dari hasil kebun sendiri. Jika permintaan banyak, maka dia membeli dari petani lain,” jelasnya.
Menurutnya, tidak ada kesulitan dalam memenuhi bahan baku. Bahan baku mudah diperoleh, karena Kotamobagu memiliki produksi buah pala cukup besar. “Sedang untuk pemasaran, dia merasa cukup puas. Permintaan cukup besar sehingga dia mampu membuka lapangan kerja bagi orang lain,” pungkasnya.
Ir Gilalom
